A maior produção foi registrada em agosto, somando 263,65 milhões de dúzias.
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A produção de ovos para consumo esteve elevada em 2019, atingindo seu pico entre julho e setembro. Conforme dados do IBGE, no terceiro trimestre, foram produzidas 782,73 milhões de dúzias de ovos para consumo, volume recorde na série do Instituto, 1,3% maior do que o produzido no trimestre anterior e 5,9% superior ao do mesmo período de 2018. Dentro do intervalo, a maior produção foi registrada em agosto, somando 263,65 milhões de dúzias, recorde mensal do setor e aumento de 5,4% frente a agosto de 2018. No CBN Caruaru, Remir Freire, conversou com o Vice-Presidente da AVIPE, Josimario Florêncio.
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